Masticación de los alimentos
alimentandoce Bien
Proceso mediante el cual la comida es triturada con ayuda de las piezas dentales y es homogeneizada o lubricada con la saliva, esto se debe a una acción refleja congénita o incondicionada. La secreción de saliva es una respuesta a la estimulación directa de las células del gusto o de la mucosa bucal.
Importancia de la masticación
Si no masticamos bien la comida, no damos tiempo a que se segregue la saliva y, por lo tanto, esas moléculas no podrán desconponerse con eficacia y tendrán que ser otros órganos y otras enzimas las que lo hagan, forzando así la maquinaria inútilmente.